「麩」を使った作り置きレシピまとめ
朝から晩まで大活躍！「麩」の作り置きレシピを集めました。今回のテーマは、「炒める、お菓子」です♪
麩 × 炒める
麩は小麦粉から作られた食材です。
汁物に入れる他にも、炒め物にもよく合いますよ！
色々な食材、味付けでアレンジしましょう。
食材にしっかり火を通して、作り置きします。
食べる前にも、電子レンジでしっかり加熱しましょう。
キャベツと麩の味噌炒め
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
- 冷蔵保存
- 3日間
- 約15分
- 300円前後
管理栄養士からのアドバイス
麩と、キャベツや豚ひき肉を味噌味で炒めたレシピです。
生姜とにんにくの香りも、食欲をそそります。
ひき肉の色が変わって、よく火が通るまで炒めましょう。
水分を飛ばすように、仕上げて味を絡ませましょう。
麩チャンプルー
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
管理栄養士からのアドバイス
卵液を浸した麩は、中までしっかり火を通すと、作り置きしたときに日持ちがよくなります。
仕上げのしょうゆやごま油は、フランパンの鍋肌から加えて、すぐにかき混ぜると、全体に味が回ります。
【オイスターソース】麩チャンプルー
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
管理栄養士からのアドバイス
オイスターソースを使った、麩チャンプルーです。コクのある味付けに仕上がります。
作り置きするときは、冷蔵庫でよく冷やして保存しましょう。食べる前に、電子レンジで温めて◎
麩 × お菓子
麩で作る、手作りお菓子です。
保存がきいて常備できる麩を使うので、思い立ったらすぐにできるのが、うれしいですね。
サクサクとした食感をいかして作るお菓子は、手作りならではのおいしさ。
子供と一緒に、手作りを楽しむのもいいですね♪
麩ラスク
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
管理栄養士からのアドバイス
麩で作った、ラスクのレシピです。麩のサクサクした食感は、ラスクにしてもおいしいですね♪
フライパンで簡単に作れます。焦がさないように、弱火で加熱するのがポイントです！
麩キャラメルかけ
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
管理栄養士からのアドバイス
麩にキャラメルを絡めたら、子供も大好きな味のお菓子ができますよ！
キャラメルは濃い色に焦げると、苦味が出てきます。色付いてきたらフライパンを火からおろして、調整しましょう。
熱いうちに麩を絡ませて◎
麩チョコレートラスク
- 冷凍保存
- お弁当
- アレンジ
アレンジレシピ
管理栄養士からのアドバイス
チョコレートをたっぷり染みこませて作る、麩ラスクです。
オーブンによって、熱の入り方が違うので、様子を見ながら加熱しましょう。
焦げそうなときには、アルミホイルをかぶせて加熱すると、焦げるのを防ぎます。
保存の状態や作る時に使用する食材により、多少異なる場合もございますのでご注意ください。
作り置きのコツ
麩に関する作り置きレシピ
管理栄養士による保存期間やコツのアドバイス付き♪まとめ買い＆まとめ調理で、食費も時間も節約しよう！
