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節約食材のもやしは1年中大活躍してくれる野菜ですね。今回はそんなもやしを主役にした献立をご紹介致します。副菜でも使いやすいもやしですが、しっかりボリュームのあるおかずでも使えますよ。どんな味付けでも合わせられるのもうれしいポイントですね。
和食や中華料理で使うことが多いもやしを洋風にアレンジした、もやしの肉巻きトマトソース煮込みです。もやしの肉巻きはいろいろな味付けができますが、洋風にトマトソースで味わうのもいいですね。いつもの味付けに飽きた時もおすすめですよ。副菜はししとうのガーリック炒め焼きにしましょう。鮮やかな緑色がきれいで、おつまみにもおすすめの1品ですね。ししとうがない場合は、ピーマン等でも代用できます。
食欲そそりごはんがすすむ、もやしと鶏むね肉にらのオイスターしょうが炒めです。にらを入れることで風味が増し、彩りもよくなりますね。粉末しょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はおつまみにもおすすめの、セロリときゅうりの中華くらげ和えにしましょう。中華くらげの食感がアクセントになり、ついつい食べたくなりますよ。
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1位
ちくわ
2位
アワビ
3位
えのき
4位
酒
5位
豆腐
6位
棒棒鶏
7位
うどん
8位
小松菜
9位
えび
10位
こんにゃく