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さっと炒めるとしゃきしゃきでおいしいもやしはごはんによく合う料理がたくさんありますよ!今回はそんなもやしが主役の献立をご紹介致します。もやしは淡色野菜なので緑黄色野菜を忘れずに取り入れるようにしましょう。
食欲そそるにんにく効かせた鶏肉炒めです!ごはんもすすむ1品ですね。もやしとピーマンは炒め過ぎに注意しましょう。ピーマンがない場合は、小松菜などでも代用できますよ。副菜は食感も楽しめる春雨サラダにしましょう。野菜は生のままなのでシャキシャキの食感を楽しめますよ。スープはトマトと卵の中華スープにしましょう。トマトの赤色と卵の黄色がきれいなスープですね。
カラッと香ばしい、鶏肉ともやしの味噌風味春巻きです!鶏肉ともやしは炒めてから春巻きの皮で包みましょう。味噌風味なのでそのまま食べてもおいしいですよ。副菜は旬のきのこたっぷり和え物です。主菜の野菜が少ないので副菜でしっかり野菜を補給しましょう。生のしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できますよ。スープは大根とキャベツの和風スープにしましょう。
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1位
大根
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
餃子
6位
豆板醬
7位
きゅうり
8位
ナツメグ
9位
カルビ
10位
アワビ