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寒くなってくると煮込み料理も食べたくなりますね。そんな時はキャベツがおすすめ!旨味を染みこんで食欲をそそる煮込み料理がたくさんありますよ!忙しい時にはさっと炒めるキャベツ料理がいいですね!今回はそんなキャベツを主役にした献立をご紹介致します。
ざく切りにしたキャベツと豚肉を重ねていくだけでできる、豚バラとキャベツのはさみ蒸しです!大きな鍋やフライパンでできるので、たくさんの量でも作りやすいですね。仕上げに細ねぎを散らして風味をアップ!副菜はお弁当にもおすすめの、れんこんとさつまいもの甘じょっぱ炒めにしましょう。主菜がしっとりやわらかいので、副菜はれんこんを使って食感にアクセントをつけると食事にメリハリをつけられますね。
キムチと塩麹で味付けも簡単にできる、豚キムチきゃべつ炒めです!忙しい時にもさっと炒めるだけで簡単にできますよ。ごはんもすすむ炒め物です。副菜は小松菜とピーマンのきな粉和えにしましょう。味付けのメリハリもつけられますね。赤ピーマンがない場合は、パプリカでも代用できますよ。キャベツの味噌汁にはにんじんと卵も入れましょう。溶き卵を加えたらかき混ぜすぎないように注意し、ふんわりと仕上げましょう。
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手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
1位
大根
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
餃子
6位
豆板醬
7位
きゅうり
8位
ナツメグ
9位
カルビ
10位
アワビ