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豚バラとキャベツ★はさみ蒸し~♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • 豚バラ薄切り肉

    220g

  • キャベツ

    300g

  • 大さじ3

  • ねぎ

    少々

  • 粗挽きこしょう

    少々

  • ポン酢

    適量

  • しょう油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
豚バラとキャベツ★はさみ蒸し~♪

豚肉とキャベツを重ね合せて、むすだけなので、作り方は、とっても簡単ですし、ヘルシーなおかずです。

作り方

  • 1

    キャベツは、ざく切りにします。

  • 2

    ネギは、小口切りにします。

  • 3

    豚肉は、食べやすく切ります。

  • 4

    鍋またはフライパンに、豚肉とキャベツを交互に重ね入れて、酒を振ります。

  • 5

    フタをしたら、弱火~中火で、約10分くらい蒸します。

  • 6

    ネギを散らして、コショウを振り、ポン酢やしょう油をかけます。

きっかけ

ヘルシー系のお料理が得意なお友達に教えてもらったので、さっそく作りました。

おいしくなるコツ

蒸し焼きは、焦げる心配もないですし、調理も簡単で作り易いので、失敗がないところが利点ですね。

レシピID: 1160008499

公開日:2013.06.17

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関連情報

料理名
豚肉蒸し焼き
料理用途
普段の料理

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