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新玉ねぎは5月ごろまでが旬と言われており、旬の新玉ねぎが食べられるラストの時期となりましたね。もちろん普通の玉ねぎでも美味しく食べられますが、今回は新玉ねぎで美味しく食べられるレシピを中心にご紹介していますよ。
新玉ねぎが手に入ったら一度は作りたいかき揚げをご紹介します。普通の玉ねぎでも美味しいですが、新玉ねぎは甘みがあるのでより美味しく食べられますよ。少量の油で揚げ焼きにすることで油の節約もできますし、ヘルシーに仕上げられるのが嬉しいですね。 メインではたんぱく質がないので、副菜で魚のホイル焼きを組み合わせて栄養バランスを整えましょう。汁物にはしめじを入れて食物繊維をプラスして。
肉汁がたっぷり出てくる新玉ねぎの肉詰めを作りましょう。丸ごと使用しているので、ボリューミーで満足感を感じられる一品ですよ。オシャレに仕上がるのも良いですね。よりヘルシーに仕上げたい場合は、豚ひき肉ではなく鶏ひき肉を使用しましょう。 副菜にはアスパラときのこのバター醤油炒め、汁物にはキャベツと卵のスープを。メインの玉ねぎに火を通している間に副菜、汁物を仕上げましょう。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ