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彩りもきれいなブロッコリーが主役の献立をご紹介します。ブロッコリーは加熱し過ぎに注意し、色や食感良く仕上げましょう。茹でたり蒸してそのまま食べるのもおいしいブロッコリーですが、今回はごはんのすすむおかずでお弁当にもおすすめなのでお弁当用に取り分けておくのも良いですね。
おもてなしにもおすすめのチキンとブロッコリーのマカロニグラタンです!鶏肉は香ばしく焼くことで見た目からも食欲をそそりますね。鶏肉を焼く時は蓋をして蒸し焼きにすることでパサつきも防げますよ。副菜はほうれん草ソテーにしましょう。ベーコンやきのこを入れておいしさアップ!バターの風味が主菜のグラタンとも良く合いますね。スープは玉ねぎ、人参、セロリを入れたコンソメスープにしましょう。
ブロッコリーが苦手でも旨味アップで食べやすいブロッコリーとチーズの豚肉巻きです!チーズと豚肉の旨味でおつまみにもおすすめの1品です。お弁当にも入れやすいおかずですね。副菜はシンプルなハニーマスタードさつまいもサラダにしましょう。さつまいもしか入っていませんがハニーマスタードが良く合いますね。スープはほうれん草と人参のスープにしましょう。他にも余っている野菜を入れると良いですよ。
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1位
大根
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
餃子
6位
豆板醬
7位
きゅうり
8位
ナツメグ
9位
カルビ
10位
アワビ