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旬のほうれん草は栄養価も高く、しっかり食べたい野菜の1つです。また、どんな料理にも使いやすいので大活躍間違いなし!今回はそんなほうれん草が主役の献立をご紹介致します。ほうれん草を炒めるときは炒め過ぎに注意しましょう。
冷凍パイシートを使って簡単にできる、ウインナーとほうれん草のチーズキッシュです!チーズや生クリームで濃厚なキッシュが楽しめますね。ウインナーがない場合はベーコンやハムでも代用できますよ。副菜はたことじゃがいもとブロッコリーのアンチョビ炒めにしましょう。じゃがいもやブロッコリーは電子レンジで加熱しているので炒め時間も短縮できますね。スープが具だくさんの大豆のミネストローネをどうぞ。
寒い日に食べたい、牡蠣とほうれん草のグラタンです!えびや鶏肉のグラタンもおいしいですが、旬の牡蛎のグラタンはより季節感が出ていいですね。牛乳は豆乳でも代用できますよ。副菜は彩りロミロミサラダにしましょう。サーモンの他に、トマトやきゅうりなどの野菜はもちろん、キウイも入れてビタミンアップ!甘味と酸味もアクセントになりますね。スープは具だくさんのかぼちゃのコンソメスープをどうぞ。
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1位
ちくわ
2位
アワビ
3位
えのき
4位
酒
5位
豆腐
6位
棒棒鶏
7位
うどん
8位
小松菜
9位
えび
10位
こんにゃく