かぼちゃのコンソメスープ レシピ・作り方
材料（2~3人分）
作り方
- 1 ベーコンは細切りに、玉ねぎ、セロリはみじん切りにする。
- 2 かぼちゃは皮をむいて1.5センチ角に切る。
- 3 鍋にオリーブオイルを熱し(1)を入れ、玉ねぎの色が透き通るまで炒める。
- 4 水とコンソメとかぼちゃを加えて煮立てる。
- 5 弱火でかぼちゃが柔らかくなるまで煮たら塩・こしょうで味を調える。
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