味付けもいろいろ♪「小松菜」が主役の献立 6提案

「小松菜」献立のコツ

料理に使うと見た目も明るくしてくれる小松菜はいろいろな味付けに使えるので料理の幅が広がりますね。今回はそんな小松菜を主役にした献立をご紹介致します。加熱し過ぎに注意し、色よく仕上げるといいですね。主菜にボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

鮮やかに！鮭と小松菜のクリーム煮

ポイント

彩りがよく見た目のきれいな、鮭と小松菜のクリーム煮です。牛乳で簡単にできるのもうれしいですね。お使いの鮭により、味付けは調整しましょう。簡単に作りたいときにおすすめのクリーム煮です。副菜はお弁当にもおすすめの、じゃがいもとパプリカのチーズ炒めにしましょう。粉チーズで簡単に味付けできる1品です。副菜2品目はシャキシャキ食感がアクセントになる、アボカドと白菜とりんごのサラダをどうぞ。

他のおすすめ献立

ごはんに合う！小松菜と厚揚げのそぼろあんかけ

ポイント

旨味のあるあんかけはごはんによく合う、小松菜と厚揚げのそぼろあんかけです。小松菜のきれいな緑色がよく映えますね。厚揚げが入っているのでコクが増し、しっかり食べ応えも出ますよ。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、かぼちゃとにんじんの中華きんぴらをどうぞ。薄切りにして切り方を揃えることで火が通りやすくなり、見た目もきれいに仕上がりますね。