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小松菜は脇役になりがちですが、今回は栄養価も高く、彩りも華やかな小松菜が主役のレシピのご紹介です。中華や韓国料理、和風や洋風と幅広くご紹介しているので、お好みの小松菜料理をお探しくださいね。
ナムルはお野菜をたくさん食べられるのが嬉しいですよね。節約食材のもやしをふんだんに使っているので、お安く作れちゃうのも◎。小松菜は油との相性が抜群ですよ。食材は全て茹ですぎないようにして、食感を楽しみましょう。 メインにたんぱく質がないので、副菜に鶏むね肉を使用したチンジャオロースを。鶏むね肉はヘルシーだし、お安く手に入るのでおススメですよ。調味料に揉みこんでおくことでしっとりと仕上がります。
味付けはバターと醤油のみととてもシンプルですが、これがとっても美味しい!小松菜のシャキシャキ食感とエリンギの食感がたまらなく美味しい1品です。エリンギなどのキノコ類は比較的価格が安定しているので使いやすい食材ですね。 メインは野菜ときのこだったので、副菜は白身魚がメインのカルパッチョを。バジルソースも簡単に手作りして、華やかに仕上げましょう。
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1位
キウイ
2位
生姜
3位
梅干し
4位
ナツメグ
5位
生姜焼き
6位
しゅんぎく
7位
オートミール
8位
もち麦ご飯
9位
さわら
10位
焼売