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ごぼうの煮物は定番料理ですが、他にもいろいろな料理に使えますよ。煮物も組み合わせる食材や味付けを変えていつもとは違う煮物に挑戦するのもいいですね。今回はそんなごぼうを主役にした献立をご紹介いたします。
おつまみにもおすすめの、鷄ごぼうの落とし焼きです。揚げ焼きにすることで香ばしさが加わり、食欲をそそられますね。ついつい食べたくなる1品です。副菜は電子レンジで簡単にできる、キャベツの塩昆布酢和えにしましょう。塩昆布で簡単に味付けできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。具だくさん味噌汁には、小松菜、しめじ、にんじん、わかめが入っています。
ごぼうが入ることで風味が増した、ごぼう入り肉じゃがです。ごぼうは乱切りにしているので食べ応えも出ますね。具だくさんで栄養のバランスが取りやすい1品です。副菜はおつまみにもおすすめの、オクラのしょうが焼きにしましょう。忙しい時でも簡単に作りやすい1品ですね。汁物は、しいたけとチンゲン菜のすまし汁をどうぞ。しいたけがない場合は、しめじ等他のきのこでも代用できます。
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1位
塩麹炒め
2位
里芋
3位
チャーハン
4位
味噌煮込みうどん
5位
いちご
6位
豆板醤
7位
玉ねぎ
8位
手羽元
9位
オイスターソース
10位
にゅうめん
