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料理に香りを加えてくれるごぼう料理をご紹介致します。和食が多いですが洋食でもおいしくいただけますよ。茶色いごぼうですが、料理も茶色くならないように組み合わせる食材を気をつけると見た目もきれいになりますよ。
ごはんがすすむ牛肉とごぼうのしぐれ煮です!甘辛い味付けで食欲をそそりますよ。フライパンで簡単にできる1品です。副菜は山賊揚げだし豆腐にしましょう。揚げずに揚げ焼きにすることで少ない油ででき、片付けもラクになりますね。付け合せの野菜はお好きなものでどうぞ。彩りのきれいな野菜を使うと見た目も鮮やかになりますよ。味噌汁には人参、小松菜、油揚げを入れましょう。
揚げたてを食べたいごぼうのかき揚げです!サクサクで香りも良いかき揚げになりますよ。人参を入れることで見た目もきれいになりますね。余ったらうどんや丼にしてもおいしいですよ。副菜は鶏つくねにしましょう。豆腐を入れているので少ないひき肉でもできますね。味噌汁には小松菜、えのき、かぼちゃを入れましょう。えのきは他のきのこでも代用できますね。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ