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旬のトマトは抗酸化作用もあり、積極的に摂取したい野菜の1つですね。簡単にできる定番料理を使った献立もおすすめです。今回はそんなトマトを主役にした献立をご紹介致します。トマトを炒める時はさっと炒めるのがおすすめですよ。
トマトと卵を使った定番人気の炒め物に具材を増やした、豚バラとトマトの中華卵炒めです。豚バラ肉やきくらげが入っているのでボリュームが増し、食感も楽しめますね。ほうれん草を入れることで彩りもきれいに仕上がります。ほうれん草がない場合は、他の葉物野菜でも代用できます。副菜はそうめんかぼちゃの中華サラダにしましょう。ささみも入っているので食べ応えが出ますよ。旬の時期に食べておきたい1品です。
食欲そそる香りが広がる、ラム肉となすとトマトのカレー粉炒めです。トマトの他になすも入っているので、しっかりおかずになる1品ですね。副菜はいろいろな野菜を使って彩りのきれいな、根菜マリネにしましょう。色の違う野菜を使うことで見た目もきれいに仕上がり、栄養価もアップ!キャベツのコンソメスープには、人参とオクラが入っています。
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1位
大根
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
餃子
6位
豆板醬
7位
きゅうり
8位
ナツメグ
9位
カルビ
10位
アワビ