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オクラとじゃがいものコロコロスープ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料5人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
オクラとじゃがいものコロコロスープ
  • 100円以下

野菜をサイコロ状に切った、子どもにも食べやすいスープです。

作り方

  • 1

    じゃがいもの皮をむき、サイコロ状に切って水につけてあくぬきしておく。
    オクラはヘタをとり、厚めに切る。

  • 2

    鍋に水を張り、水気を切ったじゃがいもを入れて強火にかける。

  • 3

    沸騰したら中火にしてしばらく茹で、オクラを加える。

  • 4

    中華スープを入れ、必要に応じて塩で味を整える。

きっかけ

オクラの使いきりレシピを考えました。

レシピID: 1670017751

公開日:2017.08.17

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