そうめんかぼちゃ☆シャキシャキ美味‼︎中華サラダ♪ レシピ・作り方

そうめんかぼちゃ☆シャキシャキ美味‼︎中華サラダ♪
  • 約30分
  • 300円前後
aka.ru☆
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鶏のササミとそうめんかぼちゃを中華風なサラダにしました♪
シャキシャキでとっても美味しくできました( ^ω^ )

材料(2人分)

作り方

  1. 1 そうめんかぼちゃを2㎝幅の輪切りにして、種を取り、皮をむきます。
  2. 2 大きめの鍋に水を沸騰させて、そうめんかぼちゃを10〜15分位茹でます。
  3. 3 かぼちゃが柔らかくなってきたら、冷水につけて少しずつ崩していくと繊維がホロホロ〜♪って崩れます。
  4. 4 ザルにあけて水気をよく切っておきます。
  5. 5 キュウリ・人参は千切りにして塩で揉んでおきます。
    ササミはラップをしてレンジで1分加熱。
    熱いうちに食べやすいように割いておきます。
  6. 6 ボールに調味料☆を混ぜ合わせて、かぼちゃ・ササミ・キュウリ・人参の水気をよく切って混ぜ合わせます。
  7. 7 器に盛り付けて完成です( ^ω^ )

きっかけ

そうめんかぼちゃが1個50円で売っていて♪ 安さのあまり嬉しくて購入! 初めて作ってみました( ^ω^ ) とっても簡単に作れて、シャキシャキで美味しかったぁ〜♪

おいしくなるコツ

そうめんかぼちゃはあまり茹ですぎないように注意してください。 茹でている時に、箸でさわってみて、ホロホロ崩れてきたら冷水に浸しましょう! 水分をよく切ってから調味料と和えてくださいねっ( ^ω^ )

  • レシピID:1210007189
  • 公開日:2015/07/01
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カテゴリ
中華サラダそうめんかぼちゃささみきゅうり簡単おつまみ
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そうめんかぼちゃ 中華サラダ ササミ お弁当
料理名
そうめんかぼちゃ☆シャキシャキ〜中華サラダ
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つくったよレポート(6件)

  • siromati
    siromati
    2021/09/01 19:30
    そうめんかぼちゃ☆シャキシャキ美味‼︎中華サラダ♪
    ハム入りで作りました。中華味もとっても美味しく頂きました♪ありがとう❤️
  • mumsh
    mumsh
    2021/07/23 20:22
    そうめんかぼちゃ☆シャキシャキ美味‼︎中華サラダ♪
    珍しいそうめんカボチャを見つけたので、食べ方が全く分からず、春雨サラダ風に、こちらの中華サラダにしてみましたら、とても美味しかったです。
  • 魅茶子
    魅茶子
    2017/08/31 20:07
    そうめんかぼちゃ☆シャキシャキ美味‼︎中華サラダ♪
    初めてそうめんカボチャを買って調理してみましたー。
    さっぱりしていておいしかったです。ちょっとマヨネーズを加えた方が好みの味でした
  • bebedoll
    bebedoll
    2016/09/09 09:12
    そうめんかぼちゃ☆シャキシャキ美味‼︎中華サラダ♪
    夫の実家からの貰い物。
    初めてつくりました。
    凄く美味しいかったピ-チュ♪v(>∀<*v)
    パスタと混ぜても美味しいかも。
    またリピ予定っす♪

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