そうめんかぼちゃ☆シャキシャキ美味‼︎中華サラダ♪ レシピ・作り方

Name: そうめんかぼちゃ☆シャキシャキ美味‼︎中華サラダ♪
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: そうめんかぼちゃ 10×8㎝位; 鶏のササミ 1本; キュウリ 2分の1本; 人参 3㎝位; ☆酢 大さじ2; ☆醤油 大さじ1; ☆砂糖 小さじ1; ☆ごま油 小さじ1; ☆からし 小さじ2分の1; 塩 小さじ1

約30分
300円前後

aka.ru☆

鶏のササミとそうめんかぼちゃを中華風なサラダにしました♪
シャキシャキでとっても美味しくできました( ^ω^ )

みんながつくった数 9 件

材料（2人分）

そうめんかぼちゃ 10×8㎝位
鶏のササミ 1本
キュウリ 2分の1本
人参 3㎝位
☆酢大さじ2
☆醤油大さじ1
☆砂糖小さじ1
☆ごま油小さじ1
☆からし小さじ2分の1
塩小さじ1

作り方

1 そうめんかぼちゃを2㎝幅の輪切りにして、種を取り、皮をむきます。
2 大きめの鍋に水を沸騰させて、そうめんかぼちゃを10〜15分位茹でます。
3 かぼちゃが柔らかくなってきたら、冷水につけて少しずつ崩していくと繊維がホロホロ〜♪って崩れます。
4 ザルにあけて水気をよく切っておきます。
5 キュウリ・人参は千切りにして塩で揉んでおきます。
ササミはラップをしてレンジで1分加熱。
熱いうちに食べやすいように割いておきます。
6 ボールに調味料☆を混ぜ合わせて、かぼちゃ・ササミ・キュウリ・人参の水気をよく切って混ぜ合わせます。
7 器に盛り付けて完成です( ^ω^ )

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

そうめんかぼちゃが1個50円で売っていて♪ 安さのあまり嬉しくて購入！初めて作ってみました( ^ω^ ) とっても簡単に作れて、シャキシャキで美味しかったぁ〜♪

おいしくなるコツ

そうめんかぼちゃはあまり茹ですぎないように注意してください。茹でている時に、箸でさわってみて、ホロホロ崩れてきたら冷水に浸しましょう！水分をよく切ってから調味料と和えてくださいねっ( ^ω^ )

レシピID：1210007189
公開日：2015/07/01

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つくったよレポート（6件）

siromati
2021/09/01 19:30

ハム入りで作りました。中華味もとっても美味しく頂きました♪ありがとう❤️
mumsh
2021/07/23 20:22

珍しいそうめんカボチャを見つけたので、食べ方が全く分からず、春雨サラダ風に、こちらの中華サラダにしてみましたら、とても美味しかったです。
魅茶子
2017/08/31 20:07

初めてそうめんカボチャを買って調理してみましたー。
さっぱりしていておいしかったです。ちょっとマヨネーズを加えた方が好みの味でした
bebedoll
2016/09/09 09:12

夫の実家からの貰い物。
初めてつくりました。
凄く美味しいかったﾋﾟ-ﾁｭ♪v(>∀<*v)
パスタと混ぜても美味しいかも。
またリピ予定っす♪