大量消費にもおすすめ！「トマト」が主役の献立 6提案

「トマト」献立のコツ

旬のトマトは安価で購入しやすく、献立に取り入れたいですね。品種によっても味が変わるのでお気に入りのトマトを使うのもおすすめです。今回はそんなトマトを主役にした献立をご紹介いたします。さっと炒めるだけでもいいので、忙しい時にもおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

夏らしく！いわしとミニトマトのマリネ

ポイント

暑い日でもさっぱりと食べやすい、いわしとミニトマトのマリネです。にんにくやローズマリーの風味が食欲をそそり、いわしを使って食べ応えのある1品ですね。ミニトマトがない場合は、普通の大きさのトマトを切って使うといいですよ。副菜はおつまみにもおすすめの、ズッキーニとエリンギのソテーにしましょう。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。

他のおすすめ献立

忙しい時に！豚肉とトマトのめんつゆ煮

ポイント

忙しい時でも簡単に作れる、豚肉とトマトのめんつゆ煮です。めんつゆを使って味付けの失敗がなく作れるのがうれしいですね。お使いのめんつゆにより、使う量は調整してください。ししとうがない場合は、ピーマンなどでも代用できます。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、かぼちゃとさつまいもの甘辛炒めにしましょう。にらと油揚げの味噌汁には、にんじんやキャベツも入っています。