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鮮やかな赤色がきれいなトマトはそのまま食べてもおいしいですが、加熱調理するのもおすすめですよ。今回はそんなトマトを主役にした献立をご紹介いたします。生のまま食べるのは飽きている時にもぜひ作ってみてください。
電子レンジでできるので暑い日でも作りやすい、鶏肉とトマトのレンジ蒸しです。ヨーグルトと塩麹を混ぜたソースをかけるので、トマトの赤色がよりきれいに映える1品ですね。お使いの電子レンジにより、加熱時間は調整してください。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、長芋といんげんのバター醤油炒めにしましょう。簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。スープはかぼちゃと小松菜の和風スープにしましょう。
カレー粉の香りが食欲そそる、トマトとサラダチキンのカレーチーズ焼きです。サラダチキンを作る時間がない時は、市販のサラダチキンを使って代用してもいいですね。副菜はスイスチャードのベーコン炒めにしましょう。スイスチャードがあると彩りがきれいになるので、見つけたらぜひ使いたい野菜ですね。スイスチャードがない場合は、ほうれん草や小松菜などの葉物野菜でも代用できます。
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包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
【減塩(乳和食)】万能ミルク肉そぼろ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
アスパラ
4位
オートミール アーモンドプードル
5位
新じゃが
6位
キッシュ
7位
トマト
8位
鶏皮
9位
とこぶし
10位
しゅんぎく