色鮮やかで食欲そそる！「トマト」が主役の献立 6提案

「トマト」献立のコツ

鮮やかな赤色がきれいなトマトはそのまま食べてもおいしいですが、加熱調理するのもおすすめですよ。今回はそんなトマトを主役にした献立をご紹介いたします。生のまま食べるのは飽きている時にもぜひ作ってみてください。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

電子レンジで！鶏肉とトマトのレンジ蒸し

ポイント

電子レンジでできるので暑い日でも作りやすい、鶏肉とトマトのレンジ蒸しです。ヨーグルトと塩麹を混ぜたソースをかけるので、トマトの赤色がよりきれいに映える1品ですね。お使いの電子レンジにより、加熱時間は調整してください。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、長芋といんげんのバター醤油炒めにしましょう。簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。スープはかぼちゃと小松菜の和風スープにしましょう。

他のおすすめ献立

市販のサラダチキンでも◎トマトとサラダチキンのカレーチーズ焼き

ポイント

カレー粉の香りが食欲そそる、トマトとサラダチキンのカレーチーズ焼きです。サラダチキンを作る時間がない時は、市販のサラダチキンを使って代用してもいいですね。副菜はスイスチャードのベーコン炒めにしましょう。スイスチャードがあると彩りがきれいになるので、見つけたらぜひ使いたい野菜ですね。スイスチャードがない場合は、ほうれん草や小松菜などの葉物野菜でも代用できます。