簡単お助けレシピで！「トマト」が主役の献立 6提案

「トマト」献立のコツ

生のまま食べられるトマトは忙しい時のごはんにおすすめ！さっと加熱するだけで1品できると疲れている時でも作りやすいですね。今回はそんなトマトを主役にした献立をご紹介いたします。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整するといいですね。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

香り広がる！鶏むね肉とトマトのバジルチーズ炒め

ポイント

バジルの香りを楽しめる、鶏むね肉とトマトのバジルチーズ炒めです。トマトの赤色とバジルの緑色が料理の見た目を華やかに仕上げてくれますね。バジルは最後にちぎって散らすのがポイントです。副菜は色鮮やかな、長芋とズッキーニパプリカベーコンのコンソメ炒めにしましょう。彩りがきれいなのでお弁当にもおすすめの1品です。スープはキャベツとまいたけのコンソメスープにしましょう。

他のおすすめ献立

ピリッと！トマトとアボカドのひき肉山椒炒め

ポイント

ピリッとした山椒の辛味がアクセントになる、トマトとアボカドのひき肉山椒炒めです。ひき肉もたっぷり使って食べ応えのある1品ですね。ごはんによく合い、彩りのきれいな1品です。さっと炒めるだけで簡単にできるので、忙しい時におすすめですよ。副菜はさっと茹でて作りたい、もやしのオクラのごま和えにしましょう。かぼちゃの味噌汁には、いんげんと豆腐も入っています。