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主菜にトマト缶を使うことがよくありますが、生のトマトも主菜におすすめです!旬の時期はサラダだけではなく主菜に使ってしっかり栄養摂取!今回はそんなトマトを主役にした献立をご紹介致します。旬の食材は節約にもおすすめです。
余っている焼肉のたれで味付けできる、トマトと小松菜のレバー炒めです!レバーにはしっかり下味をつけておきましょう。トマトと小松菜で彩りもきれいな炒め物になりますね。小松菜の食感を残せるよう、野菜は炒め過ぎに注意しましょう。副菜はちくわも入って旨味が増した、もやしときゅうりの韓国風サラダです。スープはキャベツとわかめの中華スープにしましょう。
みりんや醤油で味付けできる、豚肉とアボカドとトマトのソテーです。生で食べるにはかたいアボカドも、このようにさっと炒めるとやわらかくなり食べやすくなりますよ。副菜はおつまみにもおすすめの、なすの味噌チーズ焼きにしましょう。なすがない場合は、ズッキーニなどでも代用できます。にんじんの和風スープには、玉ねぎやかいわれを入れましょう。
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1位
大根
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
餃子
6位
豆板醬
7位
きゅうり
8位
ナツメグ
9位
カルビ
10位
アワビ