とろっとおいしい！「白菜」が主役の献立 6提案

「白菜」献立のコツ

シャキシャキに炒めてもおいしい白菜ですが、寒い時期だからこそ煮込み料理もいいですね。今回はそんな白菜を主役にした献立をご紹介致します。煮込む時間がない時はとろみをつけて炒め物とは違う食感になるようにするのもおすすめです。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

白菜もとろ～り♪白菜と肉団子のトロトロ煮

ポイント

肉団子の旨味と白菜の甘味がよく合う、白菜と肉団子のトロトロ煮です！肉団子は豚ひき肉を使って作りましょう。ごま油を一緒ににんにくを炒めて風味もアップ！食欲をそそる1品になりますね。副菜はセロリとピーマンのオイスター炒めにしましょう。セロリの葉が余っていたら一緒に炒めてもいいですね。副菜2品目はおつまみにもおすすめの、ニラともやしとにんじんのナムルです。

他のおすすめ献立

旨味たっぷり♪シーフードと白菜のクリーム煮

ポイント

魚介の旨味が広がる、シーフードと白菜のクリーム煮です！白菜の他に玉ねぎやブロッコリーも入れて野菜もプラス！魚介の旨味と野菜の甘味がソースに溶け出してよく合いますね。副菜はおつまみにもおすすめの、れんこんチーズ焼きにしましょう。カリカリのチーズが香ばしさアップ！旬のれんこんもおいしくいただけますね。副菜2品目は冷菜で、野菜とキヌアのカラフルサラダにしましょう。