ほくほくでおいしい！「さつまいも」が主役の献立 6提案

「さつまいも」献立のコツ

さつまいもを料理に使うと甘味もアクセントになりますね。今回はそんなさつまいもを主役にした献立をご紹介致します。さつまいもの甘味が苦手な方はピリ辛やこってりした味付けにするといいですね。ほくほくの食感が苦手な方は、細切りにするなど切り方を変えてみるのもいいですよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

旨味も甘味もおいしい！鶏肉とさつまいものピリ辛蒸し煮

ポイント

食材の味がしっかり味わえる、鶏肉とさつまいものピリ辛蒸し煮です！コチュジャンを使っているので甘味とコクが増し、ごはんにもよく合う1品になります。副菜はもやしときゅうりのナムルにしましょう。ごま油の香りもあり、おつまみにもおすすめの1品です。スープはキャベツとにんじんの野菜スープにしましょう。にんじんを入れることで料理全体の彩りもよくなりますね。

他のおすすめ献立

ごはんもすすむ！鶏肉とさつまいもの照りマヨ炒め

ポイント

こってりした味付けでごはんにもよく合う、鶏肉とさつまいもの照りマヨ炒めです！さつまいもは電子レジで加熱してから炒めるので、炒め時間の短縮になりますね。副菜はオクラとえのきのサッパリ和えにしましょう。主菜にマヨネーズを使っているので、副菜は酢を入れてさっぱりとさせると味付けにメリハリがつきますね。小松菜の味噌汁には玉ねぎとにんじんも入れましょう。