パパッともう1品☆オクラとエノキのサッパリ和え☆ レシピ・作り方

パパッともう1品☆オクラとエノキのサッパリ和え☆
  • 5分以内
  • 100円以下
HALE.
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スピードレシピのくせにやっぱりオクラはたまりません♪オクラ好きさんお試しを。

材料(2人分)

  • オクラ 1袋
  • エノキ 1袋
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酢 小さじ1
  • ☆ゴマ油 小さじ1
  • ☆和風だし ひとつまみ
  • ☆鷹の爪(お好みで) 適量

作り方

  1. 1 オクラは粗塩でスリスリしヘタをカット。エノキは半分の長さにカット。
  2. 2 沸騰したお湯に塩を入れて、エノキをさっと茹でる。オクラもお好きな固さになるまで茹でる。(同じお湯でOK)
  3. 3 オクラとエノキを合わせてささっと冷水で洗い水気を切る。☆と合わせて出来上がり♪

きっかけ

冷蔵庫の余ったオクラとエノキでもう1品作りたくて♪

おいしくなるコツ

マヨネーズを少し加えるのもおすすめ♪

  • レシピID:1480001249
  • 公開日:2011/04/30

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春野菜2011 オクラ エノキ 和えもの
料理名
オクラの和えもの
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