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パパッともう1品☆オクラとエノキのサッパリ和え☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • オクラ

    1袋

  • エノキ

    1袋

  • ☆醤油

    大さじ1

  • ☆酢

    小さじ1

  • ☆ゴマ油

    小さじ1

  • ☆和風だし

    ひとつまみ

  • ☆鷹の爪(お好みで)

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パパッともう1品☆オクラとエノキのサッパリ和え☆
  • 100円以下

スピードレシピのくせにやっぱりオクラはたまりません♪オクラ好きさんお試しを。

作り方

  • 1

    オクラは粗塩でスリスリしヘタをカット。エノキは半分の長さにカット。

  • 2

    沸騰したお湯に塩を入れて、エノキをさっと茹でる。オクラもお好きな固さになるまで茹でる。(同じお湯でOK)

  • 3

    オクラとエノキを合わせてささっと冷水で洗い水気を切る。☆と合わせて出来上がり♪

きっかけ

冷蔵庫の余ったオクラとエノキでもう1品作りたくて♪

おいしくなるコツ

マヨネーズを少し加えるのもおすすめ♪

レシピID: 1480001249

公開日:2011.04.30

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関連情報

料理名
オクラの和えもの
料理用途
普段の料理

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