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生のまま食べられるきゅうりは、忙しい時のメイン食材におすすめ!さっと簡単に加熱するだけで1品できると、忙しい時は助かりますね。今回はそんなきゅうりを主役にした献立をご紹介いたします。さっと作れるよう、火の通りやすい食材を組み合わせるのがポイントです。
えびの旨味が広がり食欲そそる、むきえびときゅうりのチリ炒めです。旨味のある辛さで食欲をそそられますね。豆板醬の量でお好みの辛さになるように調整してください。三温糖がない場合は、いつもお使いの砂糖でも代用できます。副菜は食感を楽しめる、チンゲン菜とツナとくるみのレモン和えにしましょう。ツナを入れることで旨味が増し、たんぱく質補給にもおすすめです。
しょうがを効かせてあっさりとして食べやすい、なすときゅうりの豚こま炒めです。豚肉はこま切れ肉でできるので火の通りが早く、節約にもうれしいね。めんつゆで簡単に味付けできるのもうれしいポイントです。副菜はお弁当にもおすすめの、にんじんとじゃがいものごま和えにしましょう。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめです。
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【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
ズッキーニ
2位
トルコ
3位
焼きそば
4位
グリーンピース
5位
まいたけ
6位
山芋
7位
牛肉
8位
減塩
9位
ビンチョウ
10位
パーティ