たくさん使いたい！「きゅうり」が主役の献立 5提案

「きゅうり」献立のコツ

旬のきゅうりは安価で購入しやすく、メイン食材として使えると節約にもなりますね。今回はそんなきゅうりを主役にした献立をご紹介致します。副菜で使うことが多いですが、しっかり主菜でも大活躍できますよ。主菜の味付けにより、副菜や汁物のジャンルを決めましょう。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

味付け簡単！豚肉ときゅうりの塩昆布炒め

ポイント

塩昆布や醤油で簡単に味付けできる、豚肉ときゅうりの塩昆布炒めです。味付けが簡単にできると、忙しい時でも作りやすいですね。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめの1品です。刻みしょうががない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は彩りのきれいな、ズッキーニと人参の酢醤油和えにしましょう。電子レンジでできるので、あと1品欲しい時でも簡単にできますよ。

他のおすすめ献立

旨味広がる！きくらげときゅうとえびと卵の簡単塩炒め

ポイント

えびの旨味が広がり食欲そそる、きくらげときゅうとえびと卵の簡単塩炒めです。いろいろな具材が入って、最後まで飽きずに食べられますね。彩りもよく、食感を楽しめる1品です。生きくらげがない場合は、乾燥している物を戻して使うといいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、中華風蒸しなすのにんにく和えをどうぞ。電子レンジで簡単にできるので、あと1品欲しい時にもおすすめですよ。