【レンジで時短】中華風蒸しナスのにんにく和え レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ナスは洗い、皮をむく。縦に８等分に切って、水にさらしてあくを抜いておく。★皮はむかなくてもいいです。お好みで★
- 2 スチームケースに入れ、７００ｗの電子レンジで２分３０秒（６００ｗで３分）加熱する。加熱後５分程そのままで蒸らす。 ★耐熱皿に並べ、ラップをかけて加熱してもＯＫ★
- 3 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ冷やす。
- 4 ●の材料を混ぜ合わせ、軽く水分を絞ったナスとあえれば出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の電子レンジで作る料理
- 料理名
- 蒸しナスのにんにく和え
はかせ５５
中国で出会った手軽で簡単な家庭料理をご紹介しています。
中国北方でよく食べられている、バリエーション豊かな粉もの料理にも少しずつチャレンジ中。
少量の小麦粉（２００ｇ/計量カップ約２杯分）で作れるレシピにしてあるので、どうぞ気軽にお試しください。
ブログ始めました。
【肉まん大好き♪はかせの中国家庭料理レシピ】
http://plaza.rakuten.co.jp/baozi/
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我家の☆毎日ゴハン2012/07/11 16:23
レンジで簡単だしヘルシーでいいですね！！ 炒めるとナスは油吸いますもんね＾＾ サッパリして美味しかったです❤ご馳走様でした。
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