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寒い冬は旨味をしっかり染み込ませた大根の煮物も食べたくなりますが、毎回煮物だと飽きてきますね。大根は炒め物や炊き込みごはんも作れるので、いつもと違う大根料理をお楽しみください。大根が葉付きの場合は、葉の部分も一緒に使うと彩りもきれいになり、栄養価も増しますよ!
おつまみにもおすすめの、大根とツナの炒め物です!大根は細切りにする事で炒めやすくなりますね。ツナとも馴染みやすくなります。白だしがない場合は、めんつゆなどで代用できますよ。副菜は電子レンジで簡単にできる、茶碗蒸しにしましょう。卵を使っているので節約にもおすすめで、タンパク質を補給できます。副菜2品目はほうれん草のごま味噌和えにしましょう。
臭みも気にならない、サバ大根炊き込みごはんです。サバ缶はどの味の缶詰でもおいしくできますよ。味付きの缶詰を使う事で、ごはんの味付けも簡単になりますね。大根は1cm角に切っているので、食感のアクセントにもおすすめです。副菜はキャベツとじゃがいもの卵炒めにしましょう。シンプルで食べやすい炒め物です。きのこの味噌汁には人参や豆腐も入れましょう。
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1位
アワビ
2位
豆板醬
3位
えのき
4位
餃子
5位
酒
6位
大根
7位
カルビ
8位
小松菜
9位
ニース風
10位
ふき