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白菜と同じく寒くなるにつれ甘みを増す大根。しっかり味を染み込ませた煮物はおいしいですよね。そんな大根は組み合わせる食材でいろいろな煮物が作れます。もちろん炒め物にもおすすめですよ。
大根と豚バラのかたまり肉を使ってボリュームのある1品を。豚バラ肉は脂が多いので1度下茹でをしてから使います。この時に大根も一緒に下茹ですると2度茹でる手間も省け時間短縮にもなります。副菜にはおつまみにもお弁当にもおすすめの炒め物を。なすとピーマンなので加熱時間も短くさっとできますね。味噌汁には主菜の大根を使って簡単に具材を増やしましょう。
秋冬の定番ぶり大根です。冷ましている間に味が染み込むので加熱したら1度火を止め冷ますとよりおいしくできます。その間にもう1品作りましょう。副菜はかぼちゃの甘辛煮を。家庭にある調味料で作れる簡単レシピです。味噌汁はなすと玉ねぎを入れましょう。玉ねぎは薄く切ったほうが火の通りが早いですね。
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鮭大根 by 北海道別海町（べつかいちょう）
アトランサーモンのたたき by 都城市ふるさと納税レシピ
1位
ローストチキンの残り
2位
カニ酢
3位
持ち寄り
4位
おでんの残り汁
5位
塩パン
6位
サワラのアラ
7位
大根
8位
白菜
9位
餅
10位
居酒屋メニュー
