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価格の安定しているきのこは、節約したいときにも大活躍♪1年中購入しやすい食材なのでレパートリーを増やせると良いですね。組み合わせる食材によって、季節感を出すこともできます。今回はそんなきのこが主役の献立をご紹介致します。
味付けが簡単にできる、ツナときのこの炊き込みごはんです!旨味のあるツナ缶ときのこを使うことで食欲のそそるごはんになりますね。下処理も簡単なので、忙しいときにもうれしい炊き込みごはんです。副菜は鮭とさつまいものマヨ蒸し焼きにしてタンパク質を補給してボリュームをアップ!フライパンで蒸し焼きにするので、さつまいもの甘味も引き立つ1品です。味噌汁はキャベツと人参の味噌汁にしましょう。
大根おろしでさっぱりおいしい、きのこのさっぱり和風パスタです!しめじを使っていますが、えのきやエリンギなど他のきのこを使ってもおいしそうですね。仕上げにきざみのりを散らすと風味もアップ!きざみのりがない場合は細ねぎを小口切りにしたものを散らすなど薬味を使っても良いですよ。副菜はねぎ塩チキンにしてボリュームアップ!おつまみにもおすすめの1品です。スープは白菜と人参の和風スープにしましょう。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
母の日♥ブーケクレープ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
ちくわ
2位
アワビ
3位
えのき
4位
酒
5位
豆腐
6位
棒棒鶏
7位
うどん
8位
小松菜
9位
えび
10位
こんにゃく