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きのこといってもしめじ、えりんぎ、しいたけ、マッシュルームなどいろいろな種類がありますね。今回は色々なきのこ献立をご紹介します。同じきのこでも食感や香りが違うのでいろいろなきのこを楽しみましょう。あっさりしているきのこは味付けにコクや風味のあるものを使うと良いですね。
大人風味の柚子胡椒香るきのことベーコンのペペロンチーノです!しめじ、えりんぎ、えのきが入ったきのこたっぷりのペペロンチーノですね!柚子胡椒はお好みの量で調整すると良いですよ。副菜はブロッコリーとささみのサラダにしましょう。ささみを入れてたんぱく質を補給したいですね。ささみは電子レンジで簡単に加熱できるので忙しいときにもおすすめですよ。スープはかぼちゃと玉ねぎのコンソメスープにしましょう。
きのこたっぷりで秋香るきのこごはんです!まいたけやしめじなどお好きなきのこで作れますよ!きのこを先に煮る工程もなく炊飯器でそのまま炊くだけなので簡単にできますね。副菜は赤舌ひらめの煮付けにしてたんぱく質を摂りましょう。ひらめが旬の季節ですが、冷凍で出回っているものや他の魚でもおいしくできますよ。味噌汁には大根や人参を入れましょう。他の余っている野菜を一緒に入れても良いですね。
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1位
大根
2位
キウイ
3位
生姜
4位
梅干し
5位
餃子
6位
豆板醬
7位
きゅうり
8位
ナツメグ
9位
カルビ
10位
アワビ