カボチャと玉ねぎのコンソメスープ レシピ・作り方

カボチャと玉ねぎのコンソメスープ
  • 5分以内
  • 100円以下
Momo.
Momo.
カボチャはほっこり、玉ねぎはシャキシャキ、でも意外といい組み合わせかも。

材料(4人分)

  • カボチャ 150g
  • 玉ねぎ 小1個
  • コンソメスープの素 1個
  • パセリのみじん切り 適量

作り方

  1. 1 カボチャの皮は所々で切り取る。真ん中の綿の部分のキレイに切り取る。
    4ミリ厚さに切る。
    水に入れて火にかける。
  2. 2 カボチャが柔らかくなる前にコンソメスープの素を入れて溶かし、切った玉ねぎを加える。
    ひと煮立ちしたら、火を止め、パセリのみじん切りをのせる。

きっかけ

ありあわせのものでコンソメスープを作った、意外と美味しい…

おいしくなるコツ

カボチャの真ん中に綿をキレイに切り取ることでスープが濁らなくて、美味しそうに見えます。

  • レシピID:1570001600
  • 公開日:2011/02/21
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カテゴリ
コンソメスープ
料理名
カボチャと玉ねぎのコンソメスープ
Momo.
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つくったよレポート(10件)

  • Ele28
    Ele28
    2022/04/27 15:35
    カボチャと玉ねぎのコンソメスープ
    少し余っていたベーコン入りで作りました。コンソメとかぼちゃの相性がよく、美味しかったです。
  • ウメタス
    ウメタス
    2022/02/13 18:36
    カボチャと玉ねぎのコンソメスープ
    大根も入れて作ってみました!カボチャもちょうど良い硬さで美味しかったです。また作ります!
  • 簡単レシピ.✽.
    簡単レシピ.✽.
    2021/09/26 19:19
    ウインナーを入れました!
    美味しかったです♡
  • きったー★
    きったー★
    2021/09/16 14:29
    カボチャと玉ねぎのコンソメスープ
    簡単!美味しく!作れました^^

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