疲労回復にもおすすめ！「ニラ」が主役の献立 6提案

「ニラ」献立のコツ

春は新生活が始まって忙しかったり疲れが出てしまうこともありますね。そんな時は疲労回復にもうれしいニラを献立に取り入れてみませんか。今回はそんなニラを主役にした献立をご紹介致します。忙しい時にさっと作れる料理から、こだわって作れる料理までたくさんありますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

定番！レバニラ炒め

ポイント

ニラ料理の定番、レバニラ炒めです！レバーは節約にうれしい食材ですね。ニラの他にも、もやしや玉ねぎも入ったボリュームのある1品です。副菜はたんぱく質を補給できる、豆腐とキャベツのサラダにしましょう。生わかめがない場合は、乾燥したものでも代用できます。スープは白菜とにんじんのとろみ中華スープにしましょう。とろみをつけると、いつものスープも簡単に印象が変わりますね。

他のおすすめ献立

味つけ簡単！ニラつくね

ポイント

ニラと豚ひき肉で作る、ニラつくねです！にらの風味が広がり、ごはんによく合いますね。めんつゆを使うことで簡単に味付けでき、忙しい時にもおすすめです。副菜は小松菜のからし和えにしましょう。にんじんも入っているので彩りもよく、油揚げでコクも出ますね。からしはお好みの量で調整してください。からしがない場合は、わさびや柚子胡椒でもおいしくできますよ。