豆腐とキャベツのサラダ(中華ドレッシング) レシピ・作り方

豆腐とキャベツのサラダ(中華ドレッシング)
  • 約15分
  • 100円以下
メリッコ
メリッコ
レンジでチンしたキャベツにワカメと豆腐をのせて、中華ドレッシングをかけました。ヘルシーでおいしい!

材料(2人分)

  • 豆腐 小1丁
  • キャベツ 2枚
  • 生わかめ(塩蔵) 20g
  • ●サラダ油、酢 各大さじ1
  • ●ごま油、しょうゆ、白いりごま 各小さじ1
  • ●砂糖 小さじ1/2
  • ●塩、こしょう 少々

作り方

  1. 1 キャベツは5mm幅に切って耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで加熱する。
    キャベツに火が通ったら取り出して水にとって冷まし、水をよく絞る。
  2. 2 豆腐は10個に切る。
  3. 3 わかめは洗ってから水に浸して戻し、水気を絞って3cm位の幅に切る。
  4. 4 器にキャベツ、わかめ、豆腐の順に入れる。
  5. 5 ●の材料を混ぜ合わせ、4にかける。

きっかけ

ワカメと豆腐を使ってヘルシーでさっぱりした副菜を作りたくて、茹でキャベツと合わせて中華風のサラダにしました。

  • レシピID:1370003490
  • 公開日:2012/03/28

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カテゴリ
キャベツ
料理名
豆腐とキャベツの中華サラダ
メリッコ
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つくったよレポート(20件)

  • こころん29
    こころん29
    2022/02/11 08:25
    豆腐とキャベツのサラダ(中華ドレッシング)
    参考にさせて頂きました!ボリュームがあって美味しかったです!
  • むー300
    むー300
    2021/09/21 16:18
    豆腐とキャベツのサラダ(中華ドレッシング)
    家にあるもので出来るのでまた作りたいと思います!
  • バニラチョコアイス
    バニラチョコアイス
    2021/09/15 17:16
    豆腐とキャベツのサラダ(中華ドレッシング)
    キャベツのかわりにレタスで。さっぱり食べれて美味しかったです✨
  • ぷいんたん
    ぷいんたん
    2021/08/08 23:29
    豆腐とキャベツのサラダ(中華ドレッシング)
    レンチンキャベツ、サラダにするのにすごく食べやすかったです!子どもにも好評でした!

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