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香り豊かなセロリはいろいろな料理に使えますよ!セロリの香りを活かして、薄味にするのもおすすめです。今回はそんなセロリを主役にした献立をご紹介致します。セロリの葉の部分も一緒に使えると食材の無駄をなくせますね。
ふりかけで使うゆかりを味付けに使った、豚肉とセロリのゆかり炒めです!豚肉は切り落とし肉やこま切れ肉でできるので、節約にうれしいですね。副菜はキャベツとにんじんのおかか和えにしましょう。かつお節を使うことで簡単に旨味が加わりますね。シンプルな味付けで、どんな料理にも合わせやすい和え物です。味噌汁はなめこと豆腐の味噌汁にしましょう。
相性抜群の鮭とセロリを使った、鮭とセロリの白ごま炒めです!しょうがやごまを使って和風の1品にしました。鮭の旨味もあり、ごはんによく合う1品です。副菜は小松菜の煮浸しにしましょう。油揚げを入れることでコクが増しますね。小松菜がない場合は、チンゲン菜などでも代用できます。味噌汁はえのきとにんじんの味噌汁にしましょう。えのき以外のお好きなきのこでも代用できますね。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
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【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
ちくわ
2位
アワビ
3位
えのき
4位
酒
5位
豆腐
6位
棒棒鶏
7位
うどん
8位
小松菜
9位
えび
10位
こんにゃく