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生でサラダにしてもおいしいセロリですが、さっと炒めてもシャキシャキでおいしいですよ!煮崩れないので煮物にもおすすめです。今回はそんなセロリを主役にした献立をご紹介致します。セロリの葉も無駄なく使うと節約にもなりますね。
えびの旨味とセロリの風味が相性抜群!えびとセロリのガーリック炒めです。炒め過ぎに注意すると、えびはパサつかず、セロリはシャキシャキの食感を楽しめますよ。セロリの葉も一緒に炒めるといいですね。副菜はあっさり食べられる、かぶのカルパッチョにしましょう。見た目もきれいな1品ですね。副菜は寒い日におすすめの、クラムチャウダーにしましょう。具だくさんで食べ応えがありますね。
食材の水分で煮込むから濃厚でおいしい、玉ねぎとセロリと鶏肉のトマト煮です!仕上げに粉チーズをふるとコクが増しますね。副菜はれんこんとひき肉のカレー炒めにして食感や風味も楽しめる1品にしましょう。主菜とも相性抜群です。主菜の鶏肉が少ないので、副菜にも少しだけひき肉を入れてタンパク質を補給しましょう。副菜2品目はあっさり食べやすい、アボカドと白菜とりんごのサラダです。
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1位
アワビ
2位
豆板醬
3位
えのき
4位
餃子
5位
酒
6位
大根
7位
カルビ
8位
小松菜
9位
ニース風
10位
ふき