おつまみにもおすすめ！「チンゲン菜」が主役の献立 6提案

「チンゲン菜」献立のコツ

チンゲン菜を使った料理は食欲をそそる料理がたくさんありますよ！今回はそんなチンゲン菜を主役にした献立をご紹介致します。中華野菜のチンゲン菜は中華料理でも使えますが、いろいろな料理にも使いやすいのでぜひ使ってみてください。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

おつまみにおすすめ！ゆで豚とチンゲン菜のねぎポン酢ダレ

ポイント

ねぎとポン酢でさっぱりと食べやすい、ゆで豚とチンゲン菜のねぎポン酢ダレです！豚肉はこま切れ肉でできるので節約にもうれしいですね。長ねぎがない場合は、細ねぎを小口切りにしても代用できます。副菜はあと1品欲しい時にもおすすめの、白菜としめじの白だしおかか炒めにしましょう。白だしとかつお節で味付けも簡単にできますね。白だしがない場合は、めんつゆでも代用できますよ。

他のおすすめ献立

ごはんと相性抜群！たっぷりチンゲン菜のマヨ味噌チキン

ポイント

コクのある味付けで食欲そそる、たっぷりチンゲン菜のマヨ味噌チキンです！チンゲン菜は食感が残るように最後に加えて仕上げましょう。鶏肉には薄力粉をまぶすことで、味も馴染みやすくなりますね。鶏もも肉がない場合は、鶏むね肉でも代用できますよ。副菜はもやしと豆苗の塩昆布おかか和えにしましょう。えごま油がない場合は、他の油でも代用できます。大根の味噌汁には、にんじんとなめこを入れましょう。