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存在感のある茎は炒めても煮てもおいしいチンゲン菜!今回はチンゲン菜を主役にした献立をご紹介致します。しっかりしたチンゲン菜の茎は葉の部分と火の通り時間が変わるため、茎の部分から先に加熱していきましょう。
焼肉のタレを使った味付けも簡単な、牛こま肉とチンゲン菜ともやし炒めです!チンゲン菜を入れることで見た目も鮮やかになりますね。主菜用に全体の量を増やして炒めましょう。副菜はフライパンで作る、かぼちゃの煮物です!お弁当にもおすすめの定番料理ですね。鍋ではなくフライパンで作ることで味も染みわたりやすく、煮崩れも防ぎやすくなりますよ。味噌汁は切干大根と玉ねぎの味噌汁にしましょう。
中華料理で安定のおいしさ!豚肉とチンゲン菜のオイスターソース炒めです。オイスターソースと豚肉で旨味たっぷりの炒め物ですね。人参を入れているので見た目も鮮やかになります。副菜はなすの蒸し焼き中華和えにしましょう。香味野菜たっぷりで風味の良い和え物ですね。おつまみにもおすすめの1品です。スープはシンプルなねぎとしめじの中華スープにしましょう。
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いちごミルクプリン by 長野県須坂市
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
手作りコロッケ!バケットを使ったパン粉でサクサクに by Radio kitchen
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
キウイ
2位
大根
3位
生姜
4位
梅干し
5位
豆板醬
6位
アスパラ
7位
ナツメグ
8位
生姜焼き
9位
ほうれん草
10位
しゅんぎく