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もう1品におつまみに簡単☆茄子の蒸し焼き中華和え☆ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
もう1品におつまみに簡単☆茄子の蒸し焼き中華和え☆
  • 100円以下

胡麻油で蒸し焼きにするので、香り、艶良く
美味しです♪

作り方

  • 1

    茄子はへたを取り
    縦４つ割りにし、水につけ、アク抜きし、水分を拭き取る。
    小ねぎは小口切り。
    ⁂は合わせる。

  • 2

    フライパンに胡麻油を温め、茄子を入れ、茄子に油が回ったら、蓋をして
    ３分蒸らす。
    皿に茄子を並べ、小ねぎ、生姜、ニンニクをチラシ⁂をかける。

きっかけ

茄子で簡単、おつまみにもなるものを作りました。

おいしくなるコツ

蒸して残った油は捨てる。
⁂に少し豆板醤を加えても美味しいです。

登録されているカテゴリ

目的・シーン：
簡単料理 > 簡単夕食
目的・シーン：
簡単料理 > 簡単おつまみ

レシピID: 1040010657

公開日：2014.04.30

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つくったよレポート 8件(8人)

  • 2019.09.03

    ネギ無しですが、、簡単にできて美味しかったです♪

    いいね

    minirikaさん
    気にいってもらい嬉しいです♡
    いつもレポありがとうございます♡
    ありがとうございました(*^-^*)

    お返事を見る

  • 2019.07.29

    ありがとうございます！
    美味しく出来ました！

    いいね
    1

    裕君さん
    はじめまして～♪
    美味しく出来上がり嬉しいです♬
    良き旦那様で奥様も喜んでいることでしょうね♡
    ファイト！で腕を磨いてね＾＾

    お返事を見る

  • 2018.09.12

    茄子ににんにくしょうがのぽん酢、この味も香りも好きです♪
    おいしいヘルシーレシピありがとうございました(^_^)リピもしますね♪

    いいね
    1

    月のおとさん
    気に入ってもらい嬉しいです(*^-^*)
    茄子の色が綺麗に出て美味しそう♪
    ありがとうございました(*^-^*)

    お返事を見る

  • 2018.07.17

    なす、大好きです!!
    野菜で一番てくらい笑
    なので、なすを多目に使いました(^^)v
    酢が入ってさっぱり食べられますね♪
    かなり好みで美味しかったです!!

    いいね

    ぼーずの母ちゃん
    さん今日は～☀
    気に入ってもらい嬉しいです(*^-^*)
    ありがとうございました♡
    又作ってね♪

    お返事を見る

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料理名
茄子の蒸し焼き中華味
料理用途
普段の料理　おつまみ
関連キーワード
茄子簡単蒸し茄子中華和え

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