煮物以外でもおいしい！「かぶ」が主役の献立 5提案

「かぶ」献立のコツ

かぶは煮物にすることが多いですが、他にもいろいろな料理ができますね。今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介致します。かぶは火が通りやすいので、忙しい時にも使いやすいですね。かぶの葉を使えば栄養価も上がり、節約にもおすすめですよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

やさしい旨味！かぶとえびのコンソメ煮

ポイント

やさしい旨味が広がる、かぶとえびのコンソメ煮です。和風の味付けもいいですが、洋風もおすすめですよ。ししとうの代わりにかぶの葉を使うのもいいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、ミニトマトとなすのチーズ焼きにしましょう。焼きたてを食べたい1品ですね。とろけるチーズが食欲をそそりますよ。副菜は長芋のシャキシャキ食感も楽しめる、長芋アボカドサラダにしましょう。お好きなドレッシングでお召し上がりください。

他のおすすめ献立

煮込み時間短縮！かぶと豚ひき肉のカレー

ポイント

少ない煮込み時間でできる、かぶと豚ひき肉のカレーです。高野豆腐はみじん切りにすることでひき肉と合い、食べやすくなりますね。かぶ以外にもいろいろな野菜が入っているのもうれしいポイントですね。副菜はりんごととセロリのサラダにしましょう。シャキシャキ食感と甘味がアクセントになる1品です。スープはほうれん草とコーンのコンソメスープにしましょう。