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生で食べても甘くておいしいかぶは、サラダやお漬物にもおすすめ!さっぱりと食べやすいですが、主菜にもしっかり使えますよ!今回はそんなかぶを主役にした献立をご紹介致します。かぶの葉付きのものが手に入った場合は、葉の部分も一緒に調理するといいですよ。
葉の部分も一緒に食べられる、豚肉とかぶの味噌炒めです!豚肉には片栗粉をまぶしているので、味も馴染みやすいですね。副菜はエリンギとにんじんのおかか和えにしましょう。切った野菜をアルミホイルで包んで、トースターで焼きましょう。水気を切り、調味料を和えるだけ!トースターがない場合は、耐熱容器に切った野菜を入れてふんわりとラップをし、電子レンジで加熱して作りましょう。
豚バラ塊肉を使ってボリューム満点の、かぶの煮物です!かぶの葉も最後に加えて一緒に煮るといいですね。豚バラ肉もやわらかくなり、かぶとの相性抜群ですよ。副菜はお弁当やおつまみにもおすすめの、セロリのきんぴらにしましょう。セロリの葉も一緒に炒めるといいですね。味噌汁は玉ねぎも入った、かぼちゃとキャベツの味噌汁にしましょう。甘味を楽しめる味噌汁ですね。
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1位
キウイ
2位
大根
3位
生姜
4位
梅干し
5位
豆板醬
6位
アスパラ
7位
ナツメグ
8位
生姜焼き
9位
ほうれん草
10位
しゅんぎく