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休みの日だからこそ揚げ物ができる方もいるのではないでしょうか。今回は揚げ物や炒め物で、煮物とは違うれんこんの食感をお楽しみください。今回はそんなれんこんが主役の献立をご紹介致します。揚げ物には葉物野菜やトマトを添えて盛りつけると見た目もきれいになりますね。
旨味もぎゅっと詰め込まれた、れんこんのはさみ揚げです!厚みもあるので食べ応えもありますね!お弁当やおつまみにもおすすめの1品です。副菜はあっさりとした、豆腐とアボカドの簡単サラダにしましょう。豆腐を使ってタンパク質を補給できます。今回は木綿豆腐を使っていますが、絹ごし豆腐でも代用できますね。わさびの量でお好みの辛さになるよう調整してください。
食感が楽しめる、れんこん揚げ団子です!れんこんは半分ずつすりおろしとみじん切りにするもので食感の変化を出せますね!フードプロセッサーを使うと下準備が簡単にできます。後は丸めて揚げるだけでおつまみにもお弁当にもおすすめの1品になりますよ!鶏むね肉がない時やフードプロセッサーがない時は、鶏ひき肉を使って作ると簡単にできますよ。副菜は小松菜としめじとベーコンのあっさり炒めにしましょう。
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1位
アワビ
2位
豆板醬
3位
えのき
4位
餃子
5位
酒
6位
大根
7位
カルビ
8位
小松菜
9位
ニース風
10位
ふき