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鮮やかで料理の見た目もきれいにしてくれるパプリカ。副菜で使うことも多いですが、しっかり食べ応えがあるメイン料理にも使えますよ。今回はそんなパプリカを主役にした献立をご紹介致します。肉詰め等の人気料理を集めたので、作りたくなること間違いなし!
旨味が広がり食欲そそる、牛ハラミ肉とパプリカのオイスター炒めです。ごはんがすすみ、おつまみやお弁当にもおすすめの1品ですね。パプリカは2色使うことで、彩りがきれい仕上がります。生のしょうががない場合は、すりおろした物でも代用できます。副菜は切って和えるだけで簡単にできる、中華クラゲとハムときゅうりの和え物にしましょう。食感を楽しめ、おつまみにもおすすめですよ。
材料の準備ができたらどんどん炒めていくだけで簡単にできる、厚揚げとパプリカの甘酢炒めです。ピーマンも入って、彩りがきれいな1品ですね。厚揚げがない場合は、豆腐や高野豆腐でも代用できます。副菜は食べ応えのある、ささみときゅうりのサラダをどうぞ。スープはセロリも入って風味豊かな、長芋と玉ねぎのあっさり中華スープにしましょう。
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1位
アワビ
2位
豆板醬
3位
えのき
4位
餃子
5位
酒
6位
大根
7位
カルビ
8位
小松菜
9位
ニース風
10位
ふき