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ご飯に合う!牛ハラミ肉とパプリカのオイスター炒め レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ご飯に合う!牛ハラミ肉とパプリカのオイスター炒め
  • 1,000円前後

ガッツリ牛肉を食べたいときにおすすめ。
ビールにピッタリ。お弁当のおかずにも。

作り方

  • 1

    牛肉は大きければ一口大に切り、●を揉みこむ。
    パプリカは一口大に切る。
    しょうがはみじん切りにする。
    ※を混ぜ合わせておく。

  • 2

    熱したフライパンにサラダ油をひき、牛肉を両面焼き、一度取り出す。
    同じフライパンでしょうがとパプリカを炒める。

  • 3

    ※を入れ、煮立ったら火を弱め、水溶き片栗粉でとろみをつける。
    肉を戻し入れ、全体に絡ませて出来上がり。

きっかけ

ハラミ肉を自分好みに味付けしました。

おいしくなるコツ

肉はハラミ以外でも、焼肉用にカットされた厚めの肉がおすすめです。
火の通しすぎに注意してください。

レシピID: 1920015817

公開日:2017.04.20

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つくったよレポート 6件(6人)

  • 2020.03.16

    とても美味しかったです♪
    お肉も柔らかく仕上がりました。
    彩りも綺麗で食卓が華やかになりました。

    ありがとうございます♪照りがとっても美味しそうです!

    お返事を見る

  • 2019.10.04

    パプリカが無かったので彩りと甘みをインゲンで代用して作りました。味付けがかなり美味しくて家族全員大満足です。牛肉が柔らかくて幸せでした。美味しいレシピに感謝です

    ありがとうございます!お口に合って良かったです。いんげんの緑もキレイですね♪

    お返事を見る

  • 2019.06.17

    お家焼肉で余ったハラミで作りました!
    優しい味でおいしかった。
    次は炒めるときに、にんにくを入れるともっとうまいんだろうなぁと思った!

    にんにく入りもパンチがあっていいですね!ありがとうございます♪

    お返事を見る

  • 2019.05.31

    簡単でおいしかったです^^
    お酒にもあいました~~(*^_^*)
    ごちそう様でした。

    ありがとうございます!お口に合って良かったです♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
牛肉とパプリカのオイスター炒め
料理用途
普段の料理 おつまみ

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