ゴーヤチャンプルもいろいろ！「ゴーヤ」が主役の献立 6提案

「ゴーヤ」献立のコツ

ゴーヤと言えばゴーヤチャンプルですね。ごはんによく合い食欲をそそるのでゴーヤを使った定番人気レシピです。今回はそんなゴーヤチャンプルのアレンジレシピも集めた、ゴーヤが主役の献立をご紹介致します。ゴーヤチャンプルも組み合わせる食材でいろいろアレンジできますよ。

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

ツナ入り！ゴーヤチャンプル

ポイント

豚肉の代わりにツナを入れた、ゴーヤチャンプルです。木綿豆腐や卵も入れてしっかり食べ応えのある1品ですね。ツナを入れることで旨味が増し、ごはんによく合いますよ。仕上げにかつお節を散らして風味アップ！副菜はにんじんも入って見た目も鮮やかな、アスパラのごま和えにしましょう。すりごまとマヨネーズを使った風味豊かな1品です。味噌汁はじゃがいもとチンゲン菜の味噌汁にしましょう。

他のおすすめ献立

めんつゆで簡単！ゴーヤチャンプル

ポイント

いつもの材料もめんつゆで簡単に味付けした、ゴーヤチャンプルです。しっかり食べ応えがあり、ごはんもすすみますね。副菜はお弁当にもおすすめの、かぼちゃの甘辛焼きにしましょう。かぼちゃの甘味が引き立つ1品ですね。大根の味噌汁には、にんじんとしめじ、油揚げを入れています。油揚げを入れることでコクが出ますね。冷蔵庫に余っている野菜を入れて具だくさんにするのもいいですよ。