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苦味が特徴的なゴーヤですが、炒め物以外にもいろいろな料理ができますよ。今回はそんなゴーヤを主役にした献立をご紹介致します。旨味のある食材を組み合わせて、ゴーヤも食べやすくしましょう。いつもと違う料理に挑戦してみるのもいいですね。
ゴーヤとかつおのたたきを手作りポン酢だれでいただきましょう。たれにはねぎ、ニラ、しょうがなどの風味豊かな野菜がたっぷり！おつまみにもおすすめの、食欲そそる1品になりますね。副菜は油揚げで風味が増した、かぼちゃとにんじんと油揚げの炒め煮にしましょう。味噌汁はキャベツとなすの味噌汁をどうぞ。冷蔵庫に余っている野菜を一緒に入れてもいいですね。
スパムの塩気と旨味で食欲そそる、ゴーヤチャンプルです！おつまみにもなり、ごはんもすすむ1品です。ゴーヤの苦味とスパムの旨味がよく合う1品です。副菜はきゅうりとなすの柚子胡和えにしましょう。さっぱり食べやすく、食感もアクセントになりますね。柚子胡椒の量は、お好みで調整してください。大根の味噌汁には、にんじんとなめこを入れましょう。
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ミートローフ by デロンギ・ジャパン公式キッチン
さんまのから揚げ～からし風味～ by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
小松菜と焼きしいたけのお浸し by 月桂冠株式会社
[乗せるだけ]ガリが決め手の さば塩焼き丼 by DSAデイリーストックアクション
卵とろ～り♪「高崎のめぐみ」米粉もちもちガレット by 都城市ふるさと納税レシピ
作り置き・お弁当に最適♪アスパラのキーマカレー by キュキュットあとラクミスト×楽天レシピ
1位
デコポン
2位
おからパウダー
3位
ホットプレート
4位
牛肉 しぐれ煮
5位
あえる
6位
豚バラ肉
7位
ゆでる
8位
じゃがいも 大根 煮
9位
肉そぼろ
10位
花椒
![[乗せるだけ]ガリが決め手の さば塩焼き丼](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/704cee08463cbc9eb0d58d5a0813c2c50be7c1fb.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
