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ゴーヤは旬の時期にしか出回らないのでしっかり味わっておきたい野菜の1つですね。今回はそんなゴーヤを主役にした献立をご紹介致します。苦味が気になる方は、旨味のある食材と組み合わせると食べやすくなりますよ。
電子レンジで簡単にできる、ゴーヤの肉詰めです。くりぬいたゴーヤの中に肉だねを詰めてラップをし、電子レンジで加熱しましょう。焼くときは切ったゴーヤに肉だねを詰めていき焼きますが、今回は電子レンジ加熱なので加熱後に切りましょう。お使いのめんつゆの濃縮濃度により、めんつゆの量は調整してください。副菜は豆苗と油揚げの塩ごま炒めにしましょう。忙しい時にも簡単にできる1品です。
にんにくを入れて食欲そそる、ゴーヤと豚肉のマヨネーズ炒めです!ごはんにもよく合う炒め物ですね。豚肉はこま切れ肉でおいしくできますよ。副菜はさっぱりと食べやすい、おくらからし醤油和えにしましょう。からしの量は、お好みで調整してください。おくらは茹で過ぎに注意し、しっかり水気を切りましょう。味噌汁はかぼちゃと玉ねぎの味噌汁です。
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ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
えのき
2位
うどん
3位
ちくわ
4位
じゃがいもガレット
5位
棒棒鶏
6位
酒
7位
ずぼら
8位
えび
9位
きゅうり
10位
トースト