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苦味もアクセントにして食欲そそる1品に!今回はゴーヤーを主役にした献立をご紹介致します。旨味や薬味、スパイスと組み合わせてゴーヤー苦味も食べやすくしましょう。主菜の野菜が少ないときは副菜や汁物で野菜をたくさん摂りましょう。
豚肉じゃなくてもおいしい!スパムの入ったゴーヤーチャンプルです。スパムの塩気も活かして味付けするので、少ない調味料でおいしくできますよ。仕上げにかつお節をかけると風味と旨味もアップ!副菜は人参とキャベツの酢こしょう和えにしましょう。にんにくパウダーがないときはすりおろしたものでもおいしくできますよ。さっと和えるだけで簡単にできる1品です。味噌汁はなすとみょうがの味噌汁をどうぞ。
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1位
アワビ
2位
豆板醬
3位
えのき
4位
餃子
5位
酒
6位
大根
7位
カルビ
8位
小松菜
9位
ニース風
10位
ふき