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おつまみにおすすめの料理がたくさんあるアスパラはメイン食材としても大活躍!しっかりおかずになる人気のレシピもありますよ。今回はそんなアスパラを主役にした献立をご紹介致します。主菜のボリュームが少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
ピリ辛で食欲そそる、豚肉とアスパラのピリ辛炒めです。旨味のある辛さなので、ごはんによく合いますね。アスパラは下茹でしているので、さっと炒めて仕上げましょう。副菜はおつまみにもおすすめの、きゅうりとにんじんのナムルをどうぞ。シャキシャキ食感を楽しめ、彩りのきれいな1品ですね。スープは簡単にできる、小松菜とわかめの韓国風スープにしましょう。
にんにくの香りが広がり食欲そそる、えびとアスパラのガーリックバター醤油です。アスパラの黄緑色とえびのオレンジ色がきれいな1品ですね。ガーリックパウダーがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。えびの大きさにより、使う量は調整しましょう。副菜は鮮やかなオレンジ色がきれいな、粉チーズとマヨのにんじんラペをどうぞ。じゃがいものコンソメスープには、小松菜とコーンが入っています。
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1位
ピーマン
2位
鶏ひき肉
3位
しらす
4位
とこぶし
5位
鶏皮
6位
サーモンハラス
7位
鱈のから揚げ
8位
そら豆
9位
わらび
10位
キッシュ