いろいろな楽しみ方を♪「ホタテのフライ」献立 6提案

「ホタテのフライ」献立のコツ

シンプルに仕上げる「ホタテのフライ」には、とんかつソースだけでなく、色々なソースをつけていただく楽しみかたも♪ディップ感覚でソースを何種類か用意すればお花見でも手の込んだ料理に変身！！副菜には揚げ物以外の献立を組み合わせるとバランスがアップします！

簡単献立
節約献立
栄養満点献立

チーズ入りホタテのフライ！

ポイント

パン粉に粉チーズを混ぜて作るホタテのフライです！ホタテにはタウリンが含まれ、動脈硬化や心臓病、肝臓病などの予防にも効果を発揮します！また、亜鉛を多く含むので、味覚を正常に保つのにも作用します。副菜にはりんごと貝割れの大根サラダを作りましょう！りんごにはビタミンやミネラル食物繊維が豊富です！そのためコレステロールの吸収を抑えたり、老化防止効果も期待ができます！貝割れには安眠を促す効果が☆

他のおすすめ献立

手作りのタルタルソースを添えて☆

ポイント

ホタテのフライに手作りのタルタルソースを添えていただきましょう♪タルタルソースに使われる「卵」に唯一不足している栄養素が「ビタミンC」。しかし、レモン汁と合わせることでその不足分が補えるためバランスがアップします！また、エビを使っていますが、高たんぱく・低脂質なのもうれしいですね☆ 副菜にはトマトのカップサラダを。トマトは皮にもたくさんの栄養素が含まれているので、むかずに食べるのがおすすめです！！

この献立アドバイスをくれた管理栄養士

柴田真希（しばたまき）さん

管理栄養士。雑穀料理家。女子栄養大学短期大学部卒業後、給食管理、栄養カウンセリング、食品の企画・開発・営業などの業務に携わり、独立。現在はお料理コーナーの番組出演をはじめ、各種出版・WEB媒体にレシピ・コラムを掲載する他、食品メーカーのコンサルや飲食店のプロデュースなどを手がける。近著にしっかりごはんとシンプルおかず「おなかやせ定食」（主婦の友社）、「やっぱり、塩レモン！」（河出書房新社）など。