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シンプルに仕上げる「ホタテのフライ」には、とんかつソースだけでなく、色々なソースをつけていただく楽しみかたも♪ディップ感覚でソースを何種類か用意すればお花見でも手の込んだ料理に変身!! 副菜には揚げ物以外の献立を組み合わせるとバランスがアップします!
パン粉に粉チーズを混ぜて作るホタテのフライです!ホタテにはタウリンが含まれ、動脈硬化や心臓病、肝臓病などの予防にも効果を発揮します!また、亜鉛を多く含むので、味覚を正常に保つのにも作用します。 副菜にはりんごと貝割れの大根サラダを作りましょう!りんごにはビタミンやミネラル食物繊維が豊富です!そのためコレステロールの吸収を抑えたり、老化防止効果も期待ができます!貝割れには安眠を促す効果が☆
ホタテのフライに手作りのタルタルソースを添えていただきましょう♪タルタルソースに使われる「卵」に唯一不足している栄養素が「ビタミンC」。しかし、レモン汁と合わせることでその不足分が補えるためバランスがアップします!また、エビを使っていますが、高たんぱく・低脂質なのもうれしいですね☆ 副菜にはトマトのカップサラダを。トマトは皮にもたくさんの栄養素が含まれているので、むかずに食べるのがおすすめです!!
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かにのカッペリーニ by 長野県須坂市
鮭フレーク by 北海道別海町(べつかいちょう)
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1位
ピーマン
2位
しらす
3位
鶏ひき肉
4位
鶏皮
5位
とこぶし
6位
わらび
7位
うなぎ
8位
ペンネ
9位
簡単
10位
新玉ねぎ