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ホタテに含まれる「タウリン」は、体を緊張させる、交感神経の働きを抑制します。そのため体がリラックスし、目の筋肉の緊張もとれ、回復しやすい状態に!! そんなホタテを使って、今日は「ホタテのソテー」を作りましょう。 味付けによって、世界各国の料理を楽しめます!
和食と洋食、どちらともいえない創作献立! ホタテのソテーはベーコンを巻くことで旨みがプラスされます。塩コショウは少なめに仕上げましょう! 豆腐や味噌は、どんな食材にも合わせやすい、「万能食材」! 白和えはクレソンを入れることで見た目のボリューム感がアップします。一般的な白和えよりも使う材料が少ないですが見劣りしない一品に。 豆乳で作るポタージュも、味の決め手、白みそで優しい味わいになりますよ♪
どのメニューも、どこを節約したのか、気づかれないくらいの節約献立! 冷凍ホタテを使ったり、お手頃な価格で買えて、かつボリューム感のある厚揚げを使ったり…。 大豆のスープは、水煮の豆を使うことで、豆を戻す必要がありませんね♪さらに、冷蔵庫の残り野菜を入れて、ボリューム満点な一品に。 今日はパパっと簡単に、食事の準備を済ませましょう!
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1位
餃子
2位
豆板醬
3位
カルビ
4位
酒
5位
アワビ
6位
ナツメグ
7位
大根
8位
レモン
9位
ぶり大根
10位
ドライカレー